Ветчінніца Redmond з нержавіючої сталі c книгою рецептів з 2ма знімними кришками

Ветчінніца RDM c книгою рецептів

Ветчінніца - унікальний прилад для приготування в домашніх умовах делікатесів з м'яса, риби, птіциі морепродуктів з різними доповненнями і спеціями. Робота ветчінніци полягає в пресуванні продукту в спеціальній формі іпоследующей температурній обробці.

Даний кухонний аксесуар проводиться з нержавіючої сталі з додатковим металевим покриттям.

Спосіб застосування:

1. Підготувати м'ясо (всі на Ваш вибір), порізати змішати різний тип м'яса, нашаткувати овочі (за смаком) - одним словом замаринувати
2. Скріпити дно ветчінніци з циліндром.
3. Укласти всередину циліндра пакет для запікання (він же рукав). Все для того що б сік з м'яса залишався цілком у страві.
4. Розмістити і трохи спресувати руками м'ясо в ветчінніце.
5. Загорнути вільні краї пакета всередину прес-форми і накрити кришкою.
6. Затягнути пружини, скріпивши ними дно з кришкою.
7. Потім можна використовувати один із способів, в даному випадку це варіння в каструлі з водою.
8. Укласти ветчінніцу на дно каструлі, залити водою що б ветчінніцу покрило водою повністю і поставити на вогонь.
9. Коли вода в каструлі закипить, залишити варитися на середньому вогні протягом години. За цей час м'ясо провариться і спресується під тиском пружин.
10. Після, вийняти ветчінніцу з каструлі і дати їй охолонути до кімнатної температури, зняти пружини, і виштовхнути дно, тим самим діставши саму страву.

Технічні характеристики:

• Тип пристрою: прес-форма для термічної обробки продуктів
• Матеріал корпусу і знімних деталей: нержавіюча сталь.

Комплектація:

• Корпус
• Кришки знімні (2 шт.)
• Пружини стягують (4 шт.).